Verse kruiden voegen pit toe aan elke maaltijd, van ontbijt tot hapjes tot cocktailuurtje. En je hoeft geen supergroene vingers te hebben om ze zelf te kweken, want ze behoren tot de gemakkelijkst te kweken edibles. Hoewel je eenvoudig een of twee potkruiden op een zonnige vensterbank kunt plaatsen, heb je misschien niet de ruimte of de juiste hoeveelheid licht; ze hebben de neiging om te worstelen als ze niet minstens 6 uur directe zon krijgen. Er zijn echter veel kruidentuinen binnenshuis die al het giswerk wegnemen bij het kweken ervan. Of je nu helemaal nieuw bent in het kweken van planten of een ervaren plantouder, binnentuinen maken het gemakkelijk om verse kruiden binnen handbereik te houden.
Sommige kruidentuinen binnenshuis zijn ingebouwd kweeklampen, terwijl anderen zichzelf water geven. Veel tuinen zijn hydrocultuur, wat betekent dat je de kruiden in water kweekt en geen aarde nodig hebt, wat de rommel elimineert. Ongeacht de gebruikte methode heb je verse kruiden bij de hand om hier en daar een knipbeurt te geven wanneer je ze nodig hebt. Een
kruidentuin buiten is geweldig, maar voor velen van ons is er een heel jaar waarin we niet buiten kunnen zijn in onze tuin verse kruiden plukken!Hier zijn een paar van onze favoriete kruidentuinen voor op je aanrecht (of eigenlijk elke kamer van het huis!).