Beste recept voor wintergroenten en citrussalade

  • Nov 13, 2021
click fraud protection
wintergroenten citrussalade

Becky Stayner

Advertentie - Lees hieronder verder

Opbrengsten: 8 porties

Voorbereidingstijd: 0 uur 20 minuten

Totale tijd: 0 uur 35 minuten

Ingrediënten

Voor croutons:

4 c.

zuurdesembrood in blokjes

3 eetl.

olijfolie

2 theel.

verse rozemarijn, fijngehakt

Koosjer zout en versgemalen zwarte peper

1 1/2 oz.

Parmezaanse kaas, geraspt (ongeveer 1/2 kop)

Voor aankleden:

1/4 c.

vers appelsiensap

1/4 c.

olijfolie

1 eetl.

Dijon

1 eetl.

Champagne azijn

1 eetl.

pure ahornsiroop

Voor salade:

12 oz.

diverse winterharde groenten (zoals boerenkool, boerenkool en snijbiet), stelen verwijderd en in linten gesneden

1/2 c.

geroosterde pijnboompitten

2

kleine sjalotten, in dunne plakjes

4

Cara Cara-sinaasappels, geschild en pit verwijderd en in partjes

Deze module voor het winkelen van ingrediënten is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website.

Routebeschrijving

  1. Croutons maken: Verwarm de oven voor op 350 ° F. Meng brood, olie en rozemarijn op een groot omrande bakplaat. Kruid met peper en zout. Bestrooi met kaas. Bak, halverwege roerend, tot ze goudbruin zijn, 14 tot 16 minuten. Helemaal afkoelen.
    instagram viewer
  2. Maak dressing: Klop in een kom sinaasappelsap, olie, mosterd, azijn en ahornsiroop door elkaar. Kruid met peper en zout.
  3. Salade maken: Voeg greens toe aan dressing en gebruik je handen om greens te masseren tot ze zacht worden. Voeg noten, sjalotten, sinaasappels en croutons toe en gooi om te combineren.
Christopher MichelChris is de Senior Food & Garden Editor bij Country Living, waar hij alle eetbare of kweekbare dingen behandelt.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen te verstrekken. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op piano.io