Hector Sanchez
Advertentie - Lees hieronder verder
Opbrengsten: 6
Totale tijd: 0 uren 40 min
Ingrediënten
2
bloedsinaasappelen
1
marine oranje
1
grapefruit
1 c.
suiker
2
takjes rozemarijn
Voor het serveren: Griekse yoghurt, geroosterde pistachenoten, zandkoekjes
Deze ingrediëntenwinkel-module is gemaakt en onderhouden door een derde partij, en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website.
Routebeschrijving
- Schil en merg van sinaasappels en grapefruit verwijderen; snij fruit horizontaal doormidden.
- Kook suiker in een grote koekenpan op middelhoog vuur, zonder te roeren, tot ze goudbruin is, kantel de pan indien nodig om donkerbruine vlekken op te nemen, 8 tot 10 minuten. Haal van het vuur en voeg geleidelijk 1/3 kopje warm water toe (de saus zal scheiden maar zal weer samenkomen tijdens het koken).
- Keer terug naar het vuur. Voeg rozemarijn en citrus toe met de snijkanten naar beneden. Kook, roer en bedruip af en toe met siroop, net tot het fruit zacht begint te worden, 9 tot 10 minuten. Gooi rozemarijn weg. Serveer over yoghurt met pistachenoten en koekjes ernaast.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij, en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen op te geven. U kunt mogelijk meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op piano.io