Con Poulos
Gebruik gemalen kalkoen en volkoren spaghetti voor een lichtere en gezondere bolognese.
Advertentie - Lees hieronder verder
Cal / Serv: 455
Opbrengsten: 6
Totale tijd: 0 uren 30 min
Ingrediënten
2 middelgrote stengels bleekselderij
1 grote wortel
1 middelgrote ui
1 eetl. olijfolie
1 lb. gemalen kalkoen
1 lb. volkoren spaghetti
1 kan in blokjes gesneden vuurgeroosterde tomaten
2 eetlepels. geraspte Parmezaanse kaas
1 ons. Parmezaanse kaas
Deze ingrediëntenwinkel-module is gemaakt en onderhouden door een derde partij, en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website.
Routebeschrijving
- Verwarm een grote afgedekte pan met gezouten water tot op hoog vuur.
- In de keukenmachine met bevestigd mes, pulseer bleekselderij, wortel en ui tot ze fijngehakt zijn. In diepe 12-in. koekenpan, verhit olie op middelhoog tot heet. Voeg groenten toe en kook 6 minuten of tot ze gaar zijn, af en toe roeren. Voeg kalkoen, 1/4 theelepel zout en 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper toe. Kook 5 minuten of tot het vlees zijn roze kleur verliest, onder voortdurend roeren om het vlees in zeer kleine stukjes te breken.
- Kook spaghetti zoals het label aangeeft.
- Voeg ondertussen tomaten toe aan de koekenpan met vlees. Zet het vuur laag tot medium; Laat 12 minuten sudderen of tot de saus is ingedikt, af en toe roeren. Roer de geraspte Parmezaanse kaas erdoor.
- Om te serveren, bedek de pasta met saus en scheer de resterende Parmezaanse kaas erover.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij, en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen op te geven. U kunt mogelijk meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op piano.io