Wanneer was de eerste Thanksgiving?

Tussen de kalkoen en oma's beroemd vulling recept, pompoentaart, een beroemde parade, voedselcoma's en voetbal, kan het moeilijk zijn om te achterhalen wat Thanksgiving Day zo speciaal maakt. Maar deze favoriete Amerikaanse feestdag heeft een lange weg afgelegd sinds de eerste viering... of, volgens sommigen, vieringen. Florida, Texas, Maine en Virginia hebben allemaal beweerd de eerste dankzegging te hebben gehouden, als vieringen van gebed en er werd dankzegging gehouden tussen Spaanse ontdekkingsreizigers en Engelse kolonisten met groepen inheemse mensen ruim voor de Mayflower geland. Maar helaas waren deze gebeurtenissen pas rond de 20e eeuw en bij ons algemeen bekend Thanksgiving-tradities was lang diep geworteld in de gebeurtenissen die plaatsvonden op Plimouth Plantation in 1621. Dus wat gebeurde er tijdens die beroemde eerste Thanksgiving zoveel jaren geleden? Het zal je misschien verbazen dat het er heel anders uitzag dan de verhalen die je misschien in je vroege schooljaren hebt gehoord en

(snik!) geen pompoentaart!

Plymouth of Plimouth?

De eerste Thanksgiving werd drie dagen lang gehouden ergens tussen september en november 1621 in Plymouth, Massachusetts, op Plimouth Plantation. Leuk weetje: U zult opmerken dat de stad Plymouth, Massachusetts anders wordt gespeld dan het gereconstrueerde museum van Plimouth Plantation. De reden hiervoor is dat de oorspronkelijke spelling van Plimouth door Govenor Bradford was met een i in plaats van een y.

Na een strenge winter hadden de pelgrims een banieroogst die grotendeels te danken was aan de hulp van Squanto, een Indiaan van de Patuxet-stam die Engels sprak na jarenlang tot slaaf te zijn gemaakt. Squanto liet ze zien hoe ze maïs en vis moesten planten op het land dat ooit tot zijn eigen stam had behoord, die op tragische wijze was weggevaagd door pokken. Gebruikmakend van wat ze hadden, samen met bijdragen van de inheemse Wampanoag-stam (Squanto's Patuxet was een band van deze stam), vierden ze met drie dagen gevuld met voedsel, militaire demonstraties en spellen. Of de pelgrims de inheemse Wampanoag-stam voor hun feest uitnodigden, is besproken, maar de inheemse bevolking is waarschijnlijk bracht herten en gasten naar het evenement. Het weinige dat we weten van die drie dagen komt uit dit dagboekaantekening van Edward Winslow, een leider in de kolonie:

“En God zij geprezen, we hadden een goede toename... Toen onze oogst binnenkwam, stuurde onze gouverneur vier mannen verder gevogelte, zodat we ons op een speciale manier samen konden verheugen nadat we de vrucht van ons hadden verzameld arbeid. Ze vierden op één dag evenveel vogels als, met een beetje hulp ernaast, bijna een week lang de compagnie bedienden. Op dat moment oefenden we, naast andere recreaties, onze wapens, veel van de Indianen kwamen onder ons, en onder de rest hun grootste koning Massasoit, met een negentig man, die drie dagen lang vermaakten we ons en feestten ze, en ze gingen naar buiten en doodden vijf herten, die ze naar de plantage brachten en schonken aan onze gouverneur, en aan de kapitein en anderen. En hoewel het niet altijd zo overvloedig is als het op dit moment bij ons was, toch, door de goedheid van God, zijn we zo ver van gebrek dat we jullie vaak willen toewensen aan onze overvloed. "

Edward Winslow, relatie van Mourt: D.B. Heath, uitg. Applewood Books. Cambridge, 1986. Blz.82

Wie woonde de eerste Thanksgiving bij?

Zoals je kunt opmaken uit het dagboek van Winslow, eindigde de gastenlijst voor de eerste Thanksgiving meer Wampanoag-stamleden dan pelgrims (heel anders dan de vele artistieke afbeeldingen van het evenement), aangezien de bevolking van 100 kolonisten door een strenge winter gehalveerd was. Helaas stierf 78 procent van de vrouwen tijdens die eerste winter, dus dat was ook zo zwaar op het mannelijke ook, met uiteindelijk 22 mannen, 4 getrouwde vrouwen - waaronder de vrouw van Edward Winslow - en meer dan 25 kinderen en tieners. Hierdoor waren er niet veel bekwame mensen over om de maaltijd te bereiden, dus we kunnen raden dat naast de vier overgebleven vrouwen, kinderen, bedienden en ongetrouwde mannen hielpen bij het koken van de eerste Thanksgiving voor geëerde gasten zoals koning Massasoit en zijn 90 mannen.

Wat stond er op het menu tijdens de eerste Thanksgiving?

Dus wat kookte dit keukenteam tijdens die noodlottige drie dagen? Uit de journaalposten van zowel Winslow als Gov. William Bradford kunnen we vaststellen dat er veel gevogelte was, maar of er daadwerkelijk een kalkoen was op de eerste Thanksgiving is onbekend. Voedselhistorici zeggen dat het waarschijnlijk veel eenden, ganzen, zwanen, kippen en duiven waren, die ze aan het spit deden en boven het vuur roosteren. We weten dat de Wampanoag hertenvlees en waarschijnlijk items uit hun oogst meebrachten, waaronder dingen als noten, bonen, pompoenen en pompoen. De pelgrims hadden door de Wampanoag laten zien hoe ze maïs moesten verbouwen, dus er was veel maïs en maïsmeel voor dingen als pap. Omdat er geen boter of bloem was, waren er geen taarten, taarten of brood zoals de kolonisten gewend waren, maar ze gebruikten uien en kruiden om de vogels te vullen en hadden misschien zelfs knoflook en wortels. Omdat dit een driedaagse aangelegenheid was, wordt aangenomen dat ze de karkassen van de opgegeten zouden hebben meegenomen vogels en kookte ze om bouillon te maken om pap te maken voor extra maaltijden gedurende de vieringen.

Bovendien hadden ze zo dicht bij de zee een overvloed aan schaaldieren, oesters, paling, kreeft en vis tot hun beschikking en serveerden ze waarschijnlijk gerookte schaaldieren aan hun gasten. Helaas hadden ze geen aardappelen of zoete aardappelen omdat die nog niet uit Zuid-Amerika waren gekomen, en terwijl gewone veenbessen mogelijk deel uitmaakten van de maaltijd, zou cranberrysaus zoals we die kennen niet iets zijn voor nog eens 50 jaren. Veel van wat we kennen als onze moderne Thanksgiving-maaltijd is afkomstig uit veel verschillende culturen, inclusief kleine stukjes van die originele gebeurtenis.

Het oogstevenement in Plimouth was helaas maar een eenmalige aangelegenheid, en het zou pas in 1863 duren voordat president Lincoln het een nationale feestdag. Ondanks de verschillen met de huidige affaire, zijn er nog steeds veel meningen over het vieren van Thanksgiving. Voor sommigen is het een viering van het samenkomen te midden van een barre omgeving, terwijl het voor anderen een herinnering is aan de harde geschiedenis van de eerdere behandeling van inheemse volkeren door onze natie. Waar je ook landt, onthoud dat zowel de kolonisten als Wampanoag een geschiedenis hebben van het vieren van oogsten door de eeuwen heen, dankzegging aan God, de aarde, of aan degene die werd aanbeden voor wat ze waren gegroeid en hopelijk zou ondersteunen door de winter. Het tellen van iemands zegeningen, hoe klein ook, is iets dat beslist de geest van de eerste Thanksgiving belichaamt.

Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen op te geven. U kunt mogelijk meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op piano.io.

Dit commentaargedeelte is gemaakt en onderhouden door een derde partij, en geïmporteerd op deze pagina. U kunt wellicht meer informatie vinden op hun website.