Ren Fuller
Advertentie - Lees hieronder verder
Opbrengsten: 44
Totale tijd: 3 uren 5 min
Ingrediënten
Cookies
(2 stokjes) ongezouten boter, op kamertemperatuur
kristalsuiker
koosjer zout
bakpoeder
bakpoeder
puur vanille extract
groot ei
bloem voor alle doeleinden, geschept en geëgaliseerd, plus meer voor werkoppervlak
Royal Icing
suiker van banketbakkers, gezeefd
meringue poeder
tot 5 eetlepels water
Gel kleurstof
Deze ingrediëntenwinkel-module is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website.
Routebeschrijving
Maak koekjes
- Verwarm de oven voor op 350 ° F. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier. Klop boter, kristalsuiker, zout, bakpoeder, bakpoeder en vanille met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot licht en luchtig, 4 tot 6 minuten. Klop het ei erdoor. Verlaag de mixersnelheid naar laag en klop geleidelijk bloem erdoor tot het gecombineerd is, schraap de bodem en zijkanten van de kom om indien nodig op te nemen. Verdeel het deeg in twee; wikkel elke helft in plasticfolie en maak ze plat. Koel 1 tot 24 uur.
- Rol op een zwaar met bloem bestoven werkblad de helft van het deeg tot een dikte van 1/4 inch. Knip koekjes uit met 3-inch lettervormige uitstekers. Leg ze 5 cm uit elkaar op voorbereide bakplaten. Rol de restjes opnieuw op en snijd ze totdat al het deeg is gebruikt. Herhaal met het resterende deeg.
- Bak tot koekjes stevig aanvoelen maar niet bruin zijn, 10 tot 12 minuten. Koel koekjes volledig op bakplaten.
Maak Royal Icing
- Klop de suiker van banketbakkers, meringuepoeder en 3 eetlepels water met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot ze dik zijn, ongeveer 1 minuut. Voeg indien nodig meer water toe om de gewenste consistentie van de leidingen te bereiken. Tint icing gewenste kleuren met gelvoedselkleurstof. Plaats glazuur in spuitzakken met kleine open uiteinden (nummer 2 of 3). Versier koekjes zoals gewenst. Laat staan tot het is gezet, 30 minuten.
Voeg bij het aanpassen van de consistentie van het glazuur 1 theelepel water per keer toe, omdat het mengsel zeer snel van te dik naar te dun kan gaan.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij, en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen op te geven. U kunt mogelijk meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op piano.io
Dit commentaargedeelte is gemaakt en onderhouden door een derde partij, en geïmporteerd op deze pagina. U kunt mogelijk meer informatie vinden op hun website.