We verdienen een commissie voor producten die via enkele links in dit artikel zijn gekocht.
Koninklijke banketbakkers hebben stapsgewijze instructies geplaatst voor het maken van de Victoria-biscuit Hare Majesteit's Garden Parties.
Het traditionele recept verscheen donderdag (28e) op het officiรซle Instagram-account van de koninklijke familie May), naast een mooie stapsgewijze video waarin de chef-koks van de koningin hard aan het werk zijn recht hebben, Een koninklijk recept voor Victoria Sponge Cake.
Herinnerend aan de koninklijke geschiedenis van het biscuitgebak, luidt het bijschrift: "The Victoria Sponge is vernoemd naar koningin Victoria, die regelmatig een plak biscuitdeeg at met elk van haar thee namiddag!"
Deze inhoud is geรฏmporteerd van Instagram. Mogelijk kunt u dezelfde inhoud in een ander formaat vinden of kunt u mogelijk meer informatie vinden op hun website.
Bekijk dit bericht op Instagram
De Victoria Sponge ๐ฐ is vernoemd naar koningin Victoria, die elke middag regelmatig een plak biscuitdeeg at met haar thee! Ter gelegenheid van Royal Garden Parties delen Buckingham Palace Pastry Chef's graag dit traditionele recept met u. Vergeet niet om je #royalbakes ๐๐๐๐ฃ๐๐๐๐๐๐ฅ๐ค ๐ค๐ก๐ ๐๐๐ te delen: -3 eieren -150g basterdsuiker -150g ongezouten boter -150g gezeefde zelfrijzende bloem -1/2 theelepel vanille-essence -100g jam (aardbei of framboos) ๐๐๐๐ฃ๐๐๐๐๐๐ฅ๐ค ๐๐ฆ๐ฅ๐ฅ๐๐ฃ๐๐ฃ๐๐๐: -150 g zachte ongezouten boter -220 g gezeefde poedersuiker -1/3 vanillestokje of vanille-essence ๐๐๐ฅ๐๐ ๐ ๐๐ก๐ ๐๐๐: - Verwarm de oven voor op 180C (375F, gas punt 4) - Vet twee 8 inch cakevormen in en bekleed ze (als je maar รฉรฉn blik hebt, kun je de spons bakken en in tweeรซn snijden) - Roer de basterdsuiker, vanille-extract en zachte ongezouten boter tot het licht en luchtig is -Klop de eieren in een aparte kom -Geleidelijk de losgeklopte eieren beetje bij beetje toevoegen om te voorkomen dat het mengsel gaat stremmen -Zeef de bloem en vouw in het mengsel Verdeel de cakemix over de twee cakevormen en strijk ze glad. - Zet op de middelste plank van de oven en bak ongeveer 20 minuten, tot de cake goudbruin lijkt - Plaats een spies en zorg ervoor dat het er schoon uitkomt -Verwijder de sponzen uit de vorm en laat afkoelen ๐๐๐ฅ๐๐ ๐ ๐น๐ฆ๐ฅ๐ฅ๐๐ฃ๐๐ฃ๐๐๐: -Room de zachte boter met de gezeefde poedersuiker en de zaden uit de vanillestokje (of vanille-essence) ๐ธ๐ค๐ค๐๐๐๐๐๐๐ ๐ฅ๐๐ ๐๐๐๐: -Zorg ervoor dat beide sponzen volledig koud zijn voordat u een laagje jam op het oppervlak van een spons verspreidt -Spreid een dikke laag uit Botercrรจme bovenop de jam (als je dit liever eerst doet) - Leg voorzichtig de tweede spons erop en druk voorzichtig naar beneden - Bestrooi met poedersuiker en serveer met een potje verse Engelse thee!
Een bericht gedeeld door De Koninklijke familie (@theroyalfamily) op
Het vervolgt: "Ter gelegenheid van Royal Garden-feesten delen Buckingham Palace Pastry Chefs graag dit traditionele recept met u."
De post werd afgesloten met het volledige recept, inclusief ingrediรซnten voor de spons en botercrรจme, evenals instructies voor het maken van beide en het samenstellen van de cake.
De koninklijke familie drong er bij de fans op aan om het recept te proberen en hun bakvaardigheden op sociale media te laten zien door te zeggen: "Vergeet niet om je #royalbakes te delen".
Het is niet verwonderlijk dat de post tot nu toe erg populair is gebleken en duizenden likes en talloze reacties van koninklijke fans heeft ontvangen.
Hier is het Victoria-biscuitgebakrecept van de koninklijke chef-koks volledig, als je het eens wilt proberen...
Het Victoria-biscuitgebakrecept van de koninklijke familie
Ingrediรซnten
Voor de spons
- 3 eieren
- 150 g basterdsuiker
- 150 g ongezouten boter
- 150g gezeefd zelfrijzend bakmeel
- 1/2 theelepel vanille-essence
- 100 g jam (aardbei of framboos)
Voor de botercrรจme
- 150 g zachte ongezouten boter
- 220 g gezeefde poedersuiker
- 1/3 vanillestokje of vanille-extract
Instructies
Voor de spons
- Verwarm de oven voor op 180 ยฐ C (375F, gasstand 4)
- Vet twee 8 inch cakevormen in en bekleed ze (als je maar รฉรฉn blik hebt, kun je de spons bakken en in tweeรซn snijden)
- Klop de basterdsuiker, vanille-essence en zachte, ongezouten boter tot licht en luchtig
- Klop in een aparte kom de eieren
- Voeg beetje bij beetje de losgeklopte eieren toe om te voorkomen dat het mengsel gaat stremmen
- Zeef de bloem en schep door het mengsel
- Verdeel de cakemix over de twee cakevormen en strijk glad
- Zet op de middelste plank van de oven en bak ongeveer 20 minuten, tot de cake goudbruin lijkt
- Plaats een spies en zorg ervoor dat deze er schoon uitkomt
- Haal de sponzen uit de vorm en laat afkoelen
Voor de botercrรจme
- Klop de zachte boter met de gezeefde poedersuiker en zaden uit de vanillestokje (of vanille-essence)
De cake in elkaar zetten
- Zorg ervoor dat beide sponzen volledig koud zijn voordat u een laagje jam op het oppervlak van รฉรฉn spons verspreidt
- Verdeel een dikke laag botercrรจme over de jam (als je dat liever hebt, kan dit eerst)
- Plaats voorzichtig de tweede spons erop en druk voorzichtig naar beneden
- Bestrooi met poedersuiker en serveer met een pot verse Engelse thee!
Dus, daar heb je het - een koninklijk goedgekeurde bak om je een voorproefje te geven van het leven in Buckingham Palace.
Vind je dit artikel leuk? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om meer van dit soort artikelen rechtstreeks in uw inbox te krijgen.
INSCHRIJVEN
Van:Good Housekeeping UK
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geรฏmporteerd om gebruikers te helpen hun e-mailadres op te geven. Mogelijk kunt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op piano.io.
Dit commentaargedeelte is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geรฏmporteerd. Mogelijk kunt u meer informatie vinden op hun website.