We verdienen een commissie voor producten die zijn gekocht via enkele links in dit artikel.
In een poging om plastic afval te verminderen, de Nationaal Vertrouwen is, vrij ongelooflijk, hun eigen keukensponzen laten groeien met behulp van courgettes.
Het team van het landgoed Knightshayes van de National Trust in Devon heeft onlangs hun eerste oogst loofahs geoogst. Het personeel en de vrijwilligers gebruiken nu de plantaardige, organische en biologisch afbreekbare 'sponzen' om de afwas te doen, waardoor ze geen plastic of stoffen keukenblokken en schuursponsjes hoeven te kopen.
De National Trust | Liz Abdey
Het team wordt geleid door supervisor van de moestuin Bev Todd, die toezicht hield op de plant- en groeifasen van de 30 vruchten die de eerste batch loofahs maakten.
"Veel mensen denken dat loofahs zeesponzen zijn, maar ze zijn eigenlijk de vrucht van Luffa cylindrica, een wijnstok uit de komkommerfamilie ', legt Bev. "Als ze eenmaal volgroeid zijn, worden ze met een paar eenvoudige stappen sponzen die geweldig zijn voor het schoonmaken van gerechten.
De National Trust | Liz Abdey
"We hebben 80 vrijwilligers en negen medewerkers in ons buitenteam, dus dat is veel afwas en veel sponzen. Met het groeiende bewustzijn van plastic voor eenmalig gebruik en hun impact op het milieu, wilden we een duurzamer alternatief vinden voor de wegwerpbare plastic sponzen die we hadden gebruikt. ”
Het plan is dat Bev en het team doorgaan met het kweken van de sponzen en het verkopen van een overschot in de online National Trust-winkel.
De National Trust | Liz Abdey
Geïnspireerd voelen? Bev heeft het stapsgewijze proces van het kweken van luffa's gedeeld, zodat je het thuis kunt proberen.
Hoe u uw eigen luffa's kunt laten groeien
"Je moet ze een soort ondersteunende structuur geven, maar er is niets ingewikkelder dan dat. Je kweekt ze gewoon zoals je courgettes kweekt ', zegt Bev.
- Zaaien in april of mei op een warme, zonnige plek. Een zonnige vensterbank of vorstvrije kas is perfect.
- Breng over in een grote pot onder dekking (in een kas of iets dergelijks) om op te groeien. Fruit zal buiten niet rijp worden.
- Zorg ervoor dat planten een steun hebben die ze kunnen opklappen.
- Zodra de vrucht rijp en verdord is, knijpt u in om de schil los te maken en pelt u de schil volledig af om het vezelige innerlijke 'skelet' te onthullen.
- Was het geschilde fruit goed om de zaden en het vlees van het ‘skelet’ te verwijderen en laat het drogen.
Vind je dit artikel leuk? Schrijf je in voor onze nieuwsbrief om meer van dit soort artikelen rechtstreeks in uw inbox te ontvangen.
AANMELDEN