Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Een koekje met een andere naam zou smaken alleen maarzo lekker, zeker weten. Maar... wat zijn die andere namen? En terwijl we het over dit onderwerp hebben, wat definieert eigenlijk een echt koekje?
Hier beantwoorden we beide vragen terwijl we in de heerlijke wereld van snel brood duiken, met 10 heerlijke soorten koekjes om mee vertrouwd te raken, te bakken, te genieten en te delen vrienden. Of je nu een thuisbakker bent en op zoek bent naar een paar extra ideeën om toe te voegen aan je bakemmerlijst of een koekjeskenner die geïnteresseerd is in het verbreden van je troosteten horizon, we hebben het gevoel dat je iets op onze lijst vindt dat je zintuigen aanspreekt.
Koekjes zijn tenslotte universeel geliefd vanwege hun veelzijdigheid (ze kunnen worden genoten warm of koud, zoet of hartig, en met ontbijt, thee of diner) en hun subtiele maar toch memorabele smaak. De naam "koekje" komt eigenlijk van het Latijn "
bis coctus, "wat betekent" tweemaal gebakken. "Dat komt omdat ze aanvankelijk een tweepuntig kookproces met zich meebrachten: eerst werden ze gebakken en vervolgens langzaam in de oven gedroogd. Nu zijn de bakmethoden voor deze traditionele traktaties gediversifieerd: gebakken koekjes, harde koekjes, dropkoekjes, en andere variëteiten hebben elk iets andere voorbereidingstechnieken - en die zijn slechts het topje van de ijsberg hier.Bekijk onze favoriete soorten koekjes hieronder, plus alles wat je erover moet weten. (En maak uzelf vertrouwd met verschillende soorten brood, soorten pastaen soorten bloem terwijl je toch bezig bent!)