Een barokke salade kweken

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons

Geïnspireerd door haar onderzoek naar 17e-eeuwse moestuinen, besluit tuinman Pamela Page om de bevestigingen voor haar eigen barokke salade te verbouwen.

bladeren uit de tuin

Lisa Hubbard

"De hoofdtuinier voor koning Willem III van Engeland stond erop dat een 'sallet' niet minder dan 35 ingrediënten bevat", zegt Pamela Page. "Tot nu toe heb ik er maar 27!"

(van linksboven)

1. IJsbergsla 'Crispino'

2. mizuna

3. eikenbladsla

4. Sla 'Roodkapje'

5. baby romaine sla

6. venkel varenbladen

7. calendula bloemen

8. basilicum

9. Nasturtium-bloemen 'Creamsicle'

10. munt

11. Oost-Indische kers bladeren

12. 'Spitfire' Oost-Indische kers verlaat

13. baby 'Red Express' kool

14. salade burnet

15. Romeinse sla

16. platte peterselie

17. Sla van 'Black-Seeded Simpson'

18. wilde rucola

19. 'Miniature White' komkommers

20. Komkommer 'True Lemon'

21. venkel bloemen

22. postelein

23. 'Spitfire' nasturtium bloemen

24. Komatsuna

25. 'Mascara' sla

26. paarse mizuna

27. 'Red Rapids' sla.

instagram viewer