Vuile dozijn lijstnamen appels als meest besmet voedsel

We weten, we weten: een appel per dag houdt bla bla bla. Maar volgens de Dirty Dozen-lijst van de Environmental Working Group (EWG), die bestaat uit de meest besmette groenten en fruit, staan ​​appels voor het vijfde jaar op rij op nummer 1. Het non-profit bureau ontdekte dat 99 procent van de appelmonsters positief testten voor ten minste één residu van bestrijdingsmiddelen. De monsters van de producten werden getest in samenwerking met het Amerikaanse ministerie van Landbouw voor de 2015 Shopper's Guide van EWG. De EWG moedigt mensen aan om biologische producten te kopen, althans voor deze 12 items.

Het vermelden waard: de trendy groente van het moment, boerenkool, verdiende ook erkenning op de lijst "Dirty Dozen Plus" van het bureau - de uitgebreide versie die ook boerenkool bevat. Boerenkool maakt de normale lijst niet omdat het technisch gezien niet zoveel pesticiden bevat als de andere producten op de lijst - maar degenen die ze

Doen bevatten zijn bijzonder giftig voor mensen.

The Dirty Dozen:

1. Appels

2. perziken

3. nectarines

4. aardbeien

5. druiven

6. Selderij

7. Spinazie

8. Zoete Paprika

9. komkommers

10. Cherry-tomaten

11. Geïmporteerde Snap Erwten

12. aardappelen

Tip: was uw producten effectiever. Volgens het EWG is een spoeling met koud water die ongeveer 15 tot 20 seconden duurt een goede start voor het reinigen van uw producten, maar u kunt nog een stap verder gaan volgens NDTV Food. Wassen van producten met 2% zout water zal de meeste residuen van bestrijdingsmiddelen verwijderen, zegt het Centrum voor Wetenschap en Milieu (CSE).

Aan de andere kant van het voedselspectrum bracht het bureau ook zijn Clean Fifteen-lijst uit, die de groenten en fruit rangschikt met de minste hoeveelheid pesticiden. Hoewel EWG zegt dat biologisch kopen altijd een goed idee is, zijn deze groenten en fruit veilige weddenschappen in hun niet-organische vorm.

The Clean Fifteen:

1. avocado's

2. Zoete maïs

3. ananas

4. Kool

5. Frozen Sweet Peas

6. uien

7. asperge

8. mango's

9. papaja

10. Kiwi

11. Aubergine

12. Grapefruit

13. kantaloepa

14. Bloemkool

15. Zoete aardappelen