Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
In mijn boek staat maisbrood gelijk aan comfort. Warm uit de oven, gesmeerd met boter en afgemaakt met een scheutje honing, er is echt niets beter - maar zelfs klassiekers kunnen van tijd tot tijd een update gebruiken, daarom heb ik deze negen advertenties bedacht mix-ins.
Begin met mijn waterdicht recept voor klassiek, zacht maisbrood. Voeg dan een van deze voorgestelde mix-ins toe voor een niet te missen combinatie van smaken - we hebben zowel zoete als hartige opties, dus er is voor elk wat wils. Bak in muffinvormpjes voor perfect geportioneerde hapjes die gemakkelijk kunnen worden bewaard of ingevroren voor later.
Voordat je begint, verwarm je oven voor op 375 graden F en vet een muffinvorm (of lijn met papieren voeringen) in.
1. jalapeno
Maak de basis maïsbrood beslag. Meng in 1/4 kopje fijngesneden jalapeno peper (zaden verwijderd, als je minder warmte verkiest).
2. Feta kaas
Naar de basis maïsbrood beslag, voeg 3/4 kop verkruimelde feta toe.
3. Zoete aardappel en bruine suiker
Schil 1 grote zoete aardappel en rasp met een rasp. Meng 2 kopjes geraspte zoete aardappel (je hebt ze misschien niet allemaal nodig) en 1/3 kop lichtbruine suiker.
4. Ricotta en zongedroogde tomaat
Roer 1/3 kopje grof gehakte zongedroogde tomaten en 1/2 kopje ricotta kaas.
5. Aardbei en Basilicum
Chiffonade 3 eetlepels vers basilicum bladeren (of scheur ze voorzichtig met uw handen). Meng ze in de maïsbrood beslag, samen met 1/2 kopje in blokjes gesneden aardbeien (gespoeld en gedroogd).
6. Bosbes
Naar de basis maïsbrood beslag, voeg 3/4 kop vers toe bosbessen (natuurlijk eerst gewassen en gedroogd).
7. Chipotles in Adobo
Maak de basis maïsbrood beslag. Snijd ongeveer 3 ingeblikte chipotles in adobo (met saus) en roer ze door het beslag.
8. Griekse yoghurt en dille
Vouw voorzichtig 1/2 kopje dikke Griekse yoghurt en 1/4 kopje grof gehakte verse dille.
9. Spek
Bak 5 reepjes spek en afvoer op een met papieren handdoek beklede plaat. Hak gekookt spek en roer er doorheen maïsbrood beslag.
Van:Delish US