Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Ik schreeuw, jij schreeuwt, we schreeuwen allemaal om deze geniale (en gigantische) cake.
IJssandwiches zijn zeker veranderd sinds we kinderen waren. Van de klassieke rechthoekige chocolade-traktatie uit je kindertijd tot de uitgekiende smaak van vandaag in elke denkbare smaak, er zijn zoveel manieren om van ieders favoriete traktatie te genieten. En nu, net toen we dachten dat ze niet gekker konden worden, bakker Van Brogen is gegaan en alles bedekt met een ijsje-vormige cake in de vorm van een sandwich die er echt genoeg uitziet om te smelten - behalve dat deze je geen hersenvries geeft.
De over-the-top creatie bestaat uit echt gigantische chocoladeschilferkoekjes en dubbele chocolademodderkoekjes berijpt in mint chocoladeschilfer "ijs" buttercream op de bodem en aardbeien biscuit bedekt met aardbeien "ijs" buttercream voor de Middle-tier. Om het helemaal af te maken, voegde Brogen een "bolletje" van aardbeien- en vanillebiscuit met vanilleboon buttercream glazuur toe - plus natuurlijk chocolade fudge en hagelslag.
Het is fascinerend om te zien hoe alles samenkomt (waarschijnlijk waarom de video meer dan 30.000 weergaven op één dag heeft verzameld) en het heeft ons doen verlangen naar de cakeversie van het bevroren dessert. In haar Instagram-bijschrift noemt Brogen het eindproduct een "total food coma", en daar zijn we het helemaal mee eens.
Een zelf beschreven 'suikerverslaafde' en finalist van de realityshow van TV in Australië, Zumbo's Just Desserts, Brogen deelt regelmatig foto's en clips van haar grillige cakes op haar Instagram en YouTube pagina's - bekijk ze zeker om meer te zien!