Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Het is koud buiten, dus zet je oven op. Dit kookboek staat vol met heerlijke zelfgemaakte broodjes, koekjes en meer.
Als je een paar dagen vrij hebt om thuis op vakantie te gaan met familie, haal je bloem en gist eruit, zet je oven aan en pak je een kopie van Verenigde Staten van brood (Druk op uitvoeren). Het nieuwste kookboek van Adrienne Kane deelt het smakelijke bakerfgoed van ons land via 75 recepten. Klassiekers zoals plakkerige broodjes en maïsbrood (vier soorten!) Plus minder bekende opties, waaronder de graham-soezen hieronder, vullen de buiken van je geliefden zeker.
Graham Puffs
Maakt 9 tot 12 soezen, afhankelijk van muffinvorm
1 kop volle melk
3 eieren
3 eetlepels (1 1/2 ounces) ongezouten boter, gesmolten
1 eetlepel suiker
1/2 eetlepel koosjer zout
1/2 kop (2 1/2 ounces) bloem voor alle doeleinden
1/2 kop (2 1/2 ounces) Grahammeel
Meng de melk, eieren, 2 eetlepels gesmolten boter, suiker en zout in een blender. Wanneer grondig gecombineerd, zift u beide meel. Blend ongeveer 30 seconden opnieuw. Het beslag zal erg los en glad zijn. Laat het beslag 15 minuten rusten.
Verwarm tot 400 voor. Bedek met een deegborstel de binnenkant en de bovenkant van een muffinblik met de rest van
de gesmolten boter.
Giet na 15 minuten het beslag ongeveer 2/3 volledig in de kopjes van de muffinvorm. Bak 30 tot 35 minuten, tot de soezen opgeblazen en goudbruin zijn. Haal uit de oven en serveer onmiddellijk.
VERTEL ONS: Wat gaat u bakken tijdens de vakantie?
Plus:
Verborgen edelstenen in de VS »
Top 20 Amerikaanse spots voor vakantielichten »
De perfecte finishing touch voor uw geschenken »
Herleef deze charmante kersttraditie »
Columbus, de beste koffie van Ohio »