Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Beknibbelen op eten is niet de enige grove fout die onze experts vaak zien.
We zeggen niet dat het organiseren van een terrasfeest rocket science is: Grill + warm weer + vrienden = plezier. Maar laat je samenzijn niet verzuren door deze veel voorkomende fouten te maken.
1. Overweeg buren "uit het oog, uit het hart."
Nodig de Smiths één deur naar beneden uit. Zelfs als ze niet komen opdagen, is het een vriendelijk gebaar — en kunnen problemen op afstand houden.
"Je buren uitnodigen is de leuke manier om ze te waarschuwen zonder ze echt te waarschuwen", zegt Helah Kehati, oprichter en president van het evenementenplanningsbedrijf JPO-concepten. "Laat ze ook uw mobiele nummer achter. Het is hoffelijk om een directe manier te bieden om contact met je op te nemen als ze last hebben van enig geluid — en kunnen ze in plaats daarvan ontmoedigen om de politie te bellen. "
2. Hosting van een spelletje muzikale stoelen.
Ga er niet vanuit dat mensen goed zijn in staan. "Als uw feest langer dan twee uur duurt, moet u plaats bieden aan ten minste 80% van de gasten", zegt Kehati. Verplaats binnenzitplaatsen naar buiten als je kunt, en klapstoelen van vrienden lenen.
3. Verlengsnoeren achterlaten waar gasten kunnen struikelen.
Plaats koorden rond gebieden met veel verkeer, of verkrijg metaalvormige U's bij een bouwmarkt om koorden in het gras vast te klemmen, zegt Kehati. Gebruik geen verlengsnoeren die niet UL-gecertificeerd zijn en gemarkeerd zijn als "geschikt voor gebruik met." buitenapparatuur, "zegt Rachel Rothman, technisch directeur van het Good Housekeeping Research Instituut.
4. Geen eten of drinken meer.
Plan een typisch feest voor:
• Acht tot 10 hors d'oeuvres per persoon
• Anderhalve hamburgers of 1/2 pond vlees met been (zoals kippenvleugeltjes) per persoon
• 1/4 - 1/2 pond bijgerechten per persoon
• Anderhalf drankje per persoon, per uur
5. Eten serveren gasten moeten gaan zitten om te eten.
"Zorg ervoor dat voedsel alleen vork is", zegt Kehati. Je wilt niet dat gasten met meer dan één gebruiksvoorwerp worstelen wanneer ze staan en zich vermengen. Dus als je bijvoorbeeld pastasalade serveert, doe dan tortellini, geen linguini.
GERELATEERD: 6 dingen die je zomerfeest compleet moet maken »
6. Je timing niet goed timen.
Verwarm de grill minstens 10 tot 15 minuten voor je klaar bent om te koken. Niet eerder — anders verspil je gas, zegt Sharon Franke, directeur van de afdeling Kitchen Appliances and Technology van het Good Housekeeping Research Institute. Begin met het grillen van hamburgers, hotdogs en steaks ongeveer een half uur voordat je ze gaat serveren. "Als je te snel kookt en items warm houdt, worden ze te droog", zegt Franke.
7. Overboord gaan op de drank.
Mensen zijn gevoeliger voor alcohol als het buiten heet is, dus serveer lichtere drankjes, zoals sangrias, en zorg ervoor dat je verhoudingen niet te ver in het voordeel van de drank vallen, zegt Franke.
8. Te lang voedsel weglaten.
Laat bederfelijk voedsel niet langer dan twee uur buiten de koelkast liggen — en verminder dat tot een uur als het buiten 90 ° F is, zegt Franke. Breng voedsel in kleinere porties en vul bij indien nodig in plaats van alles op te dienen dat je allemaal tegelijk hebt gemaakt.
9. Een spelplan voor de prullenbak vergeten.
Zorg voor ten minste één grote vuilniszak voor elke 10 personen, zegt Kehati. Lijn vuilnisbakken met meer dan één zak, zodat u in één stap volle zakken kunt verwijderen en vervangen.
VOLGENDE: 9 doe-het-zelfmanieren om een zomerfeest aan te kleden »
Dit artikel verscheen oorspronkelijk op.
Foto's: Getty
Van:Good Housekeeping VS.