We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Fans van pasta, luister want er is een nieuwe saus in de stad die fijnproevers in het Verenigd Koninkrijk ongetwijfeld erg intrigeert ...
Als je van pesto houdt - de heerlijke mix van basilicum, knoflook, olijfolie, Parmezaanse kaas en pijnboompitten die lang is maakte snel een snel diner oneindig veel gemakkelijker - word dan enthousiast omdat er een nieuwe variëteit is om uit te proberen.
En het is paars ...
Ja, paarse pesto is officieel geland in het VK, zoals de Avondstandaard rapporten.
Afkomstig uit het Piemonte-gebied van Italië, is dit gekleurde brouwsel gemaakt van de natuurlijk paarse basilicumbladeren die daar groeien (zaden, £ 2,99, Amazon). De saus is blijkbaar weinig bekend, zelfs onder Italianen uit andere delen van het land, omdat het zelden elders wordt gegeten.
Bekijk dit bericht op Instagram
Op woensdag dragen we paars 💜 • • • #paarsbasil #heypesto #autumnmenu #EatLikeanItaliaans #herfstbladen #prettyinpesto #onwednesdayswewearpurple
Een bericht gedeeld door VRAAG Italiaans (@askitalian) op
Maar paarse pesto vindt zeker zijn weg naar een Instagram feed bij u in de buurt - en dat is allemaal te danken aan ASK Italiaanse restaurants.
De populaire restaurantketen nam contact op met een kleine basilicumboerderij buiten Verona en vroeg hen om een oogst van paarse basilicum te verbouwen, waaruit tonnen paarse pesto zijn gemaakt, speciaal voor zijn nieuw herfstmenu.
Terwijl paarse basilicumzaden zijn beschikbaar om online te kopen en in het VK via tuincentra is dit blijkbaar de eerste keer dat de resulterende bladeren op grote schaal in pesto zijn gemengd voor consumptie hier.
Qua smaak klinkt het vergelijkbaar met gewone pesto, maar Jeena Rodrigues, ASK Italian, vertelt Avondstandaard dat het een "meer pittige smaak" heeft.
Wil je het proberen?
De Purple Basil Pesto Genovese is nu beschikbaar om te bestellen in ASK Italiaanse restaurants in het Verenigd Koninkrijk ...
Bekijk dit bericht op Instagram
Tag een vriend die het niet kan laten om hun eten te breken voordat hij 🙋🏻 # newmenu #genovese #heypesto instopt
Een bericht gedeeld door VRAAG Italiaans (@askitalian) op
Van:Prima