Bloemstukken
Kies bloemen die lang meegaan. Omzeil moeilijke afspraken ten gunste van planten die in uw tuin kunnen leven. Powers maakte deze hortensia middelpunt waardig door hem in een zilveren schaal te tonen en bloemenmos toe te voegen.
Koeler Truc
Zet uw gootsteen aan het werk als drankkoeler. "Gasten zullen zich meer welkom voelen om zichzelf te helpen met drinken", zegt Powers, "en opruimen is een eitje."
Eenvoudige voorgerechten
Verander popcorn in een heerlijke hors d'oeuvre. Bak een paar stukken spek, verkruimel ze over popcorn en bedek met een scheutje warme pandruppels.
Met fruit gevuld ijs
Schop ijsblokjes een stapje hoger. Vries granaatappelzaden of takjes verse rozemarijn in water in en plop de blokjes vervolgens in glazen witte wijn of limonade.
Ken je kaas
Gebruik plantentellers om kazen te identificeren. Powers vertrouwt op gewone houten of plastic palen en een Sharpie om de Cheddar van de manchego te scheiden. "Mensen waarderen het altijd om verteld te worden wat ze eten", zegt ze.
Eenvoudig dessertidee
Probeer dit frisse dessert zonder gedoe. Strooi watermeloenplakken met zeezout, een scheutje limoensap en een snufje cayennepeper.
Eerste idee
Personaliseer uw linnengoed voor minder. In plaats van duur borduurwerk, monogramservetten met stempels en textielverf.
Zilverwerk Display
Zet bestek op in mooie terracotta potten. Etiketteer elke container met krijt, zodat u het schrijven kunt wissen en de potten opnieuw kunt gebruiken.
De expert
"Een goede gastheer zijn gaat niet over perfectie of veel geld uitgeven," zegt Lulu Powers, die feesten heeft gepland voor Sigourney Weaver en voormalig president Bill Clinton. In plaats daarvan zijn de belangrijkste ingrediënten van Powers creativiteit en planning vooraf. "Als je georganiseerd bent", legt ze uit, "kun je ontspannen en plezier hebben met je gasten."