Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Citroenwater is aangeprezen als alles van een hulp bij gewichtsverlies naar een metabolisme booster, maar het blijkt dat het vragen om een schijfje citroen in je glas in een restaurant misschien niet goed voor je is.
Onderzoekers van Clemson University testten hoe succesvol E. coli-bacteriën overleefden tijdens de hantering en opslag van ijs en citroenen. (Wie heeft er nog geen kom met citroenen op een bar zien zitten?) Ze vonden die natte citroenen absorbeerde 100 procent van de bacteriën en droge citroenen namen 30 procent op.
Ja, je leest het goed: 100 procent van de bacteriën.
jml5571 / E +
De studie stelde ook vast dat citroenen die 24 uur bij kamertemperatuur werden bewaard een toename in E. hadden. coli populatie vergeleken met die 's nachts gekoeld (maar zelfs de gekoelde citroenen vertoonden sporen van bacteriën na opslag). Negentien procent van de bacteriën op de handen van de onderzoekers werd ook overgebracht naar het ijs.
Dus wat is een citroen- en ijsliefhebber? Sorry, maar misschien wil je wel leren om van ouderwetse, onopgesmukte H20 te houden.
Van:Stad en land VS.