Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Met het begin van de lente komt een hele reeks festiviteiten: Moederdag lunch, Paasbrunches, bruids- en babydouches... de lijst kan maar doorgaan (niet dat we klagen!). En hoewel we geen gebrek hebben aan vertrouwen in het vermogen van onze lezers om de dessertbeleg te maken, wilden we nederig een cake voorstellen die zo mooi is dat het misschien al je andere snoepjes te schande maakt. Sta ons toe om onze Gespikkelde Gemoute Kokoscake te presenteren. Het is de cake van alle cakes en een van de meest populaire recepten die we ooit hebben gemaakt.
Brian Woodcock
Best indrukwekkend, toch? Drie lagen donzige witte cake zijn bedekt met een kokosnoot buttercream glazuur dat is gemaakt met room van kokosnoot, boter, suiker en blauwe gel voedselkleurstof. Maar misschien is het meest indrukwekkende kenmerk het phyllo-nest. Vraagt u zich af hoe u het kunt maken? Snijd het filodeeg in dunne plakjes en leg het voorzichtig rond de cake, vul het dan aan met in de winkel gekocht eierdrankjes van Robin. Het resultaat, zoals u kunt zien, is een verbluffende cake waar gasten zich misschien te druk over verwonderen om rond te eten.
Terwijl we weten dat de cake is beslist Pasen-thema, we denken dat je er zeker een draai aan kunt geven voor andere lentemomenten. Voor een moederdaglunch kunt u in plaats daarvan gele of paarse kleurstof gebruiken. En voor een baby shower, ga je gang en bewaar de eieren, maar maak de cake roze. (Zie je wat we daar hebben gedaan?)
Wat ook de gelegenheid is, deze showtrap moet een steunpilaar in uw worden cake recept arsenaal. Als je je ogen lang genoeg van de foto kunt trekken om het te maken, welteverstaan.
Ontvang het recept.