Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Hier is een feit dat je misschien niet weet: Illinois is de beste staat van Amerika voor de pompoenproductie. Ze zijn verantwoordelijk voor ongeveer 90 procent van de kalebassen die in het land worden geteeld, en, volgens de pompoenboeren van de staat, je Thanksgiving pompoen gerechten komt misschien dit jaar niet aan de eettafel.
Terwijl de gewasexperts van de staat daar voor zorgen zullen genoeg pompoenen zijn voor je Halloween-pompoengravures, er kan heel weinig of niets over zijn voor Thanksgiving. Terwijl Turkije de ster van de vakantie is, is pompoentaart duidelijk een dessertvoedsel. "Ik zou niet wachten tot 20 november. Ik zou het kopen als het op de winkel aankomt, "adviseert Mohammad Babadoost, een professor aan de Universiteit van Illinois.
Libby, een fabrikant van ingeblikte pompoenen, vertelde CBS dat "de opbrengsten in Illinois dit jaar lager lijken te zijn dan verwacht". Dat betekent dat ze het aanbod mogelijk niet kunnen afstemmen op de grote vraag.
"Zodra we de rest van de oogst van 2015 hebben verzonden, zullen we Libby's pompoen niet meer kunnen verkopen tot de oogst van 2016", waarschuwt Roz O'Hearn, een executive bij Libby's.
Wat de oorzaak van het tekort is, de recordregen van Illinois in juni heeft er veel mee te maken. De regenbuien spoelden pompoenpitten uit en rotten oudere pompoenen.
Wat dat betreft, raden we ten zeerste aan om zo snel mogelijk pompoenconserven in te slaan.
[via abc
Van:Vrouwendag US