Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Silos Baking Co. liet ons zien hoe ze die drieledige handtekeningwerveling krijgen, zodat jij hem ook kunt beheersen.
De kenmerkende verfijnde maar toch rustieke stijl van Chip en Joanna Gaines raakt elk aspect van hun nieuwe bakkerij, Silos Baking Co., maar zodra je door de deuren loopt, zul je geef nauwelijks een tweede blik op de witte metrotegels, de #shiplap-T-stukken die elke medewerker draagt of de "Muffins zijn cupcakes die in wonderen geloofden" -bord teken. Je zult te betoverd worden door de cupcakes.
Alle acht smaken worden gegarneerd met een drielaagse werveling van glazuur die bijna net zo lang is als de cake zelf. Sommige zijn gegarneerd met gum paste magnolia-bladeren - een knipoog naar het merk Magnolia van Gaines, omdat de bakkerij zijn adres deelt met hun interieur winkel, Magnolia Market - terwijl de Silobration bestrooid is met kleine, parelmoeren nonpareils en de Cup o 'Jo, is bedekt met een met chocolade bedekte espresso Boon.
De afwerking kan variëren, maar de werveling zelf blijft consistent in de smaken. Het is iets dat je niet zult zien tenzij je een werknemer bent - of een goed verbonden vriend als Delish hebt, die je achter de schermen kan krijgen - maar het proces zelf is fascinerend om te zien.
Werknemers gebruiken een grote, ronde pasteitje om een constante stroom van glazuur te krijgen, driemaal driemaal linksom draaiend om een zachte serveerachtige toren van botercreme te creëren. De sleutel, zo lijkt het, is om die cirkelvormige beweging voort te zetten terwijl je de tas opheft en wegrijdt de cupcake, waardoor het een licht krulpunt van een punt bovenop krijgt - net zoals je zou vinden op een ijsje ijshoorntje. (Het is twijfelachtig dat meneer Softee de werveling heeft geïnspireerd, maar als je thuis een batch probeert te maken, zorgt dit voor een goed visueel signaal.)
Bekijk de video hierboven om te zien precies hoe het gedaan is, en als je naar al die cupcakes zou willen staren dat je zou willen dat je een grote rondleiding door Silos Baking Co. kon maken, heb je geluk: Dat hebben wij ook.
Volg Delish op Instagram.
Van:Delish US