Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
Koken met kruiden is het verschil tussen so-so en een culinair meesterwerk. Maar gedroogde kruiden zijn soms flauw, en die trossen verse kruiden in de supermarkt worden prijzig. Waarom niet het hele jaar door je eigen kweken? Dit is wat je moet weten om een kruidentuin te creëren die de hele winter lang meegaat.
Kies kruiden die binnenshuis werken.
Niet elk kruid vindt het leuk binnenshuis. Sommige, zoals dille en venkel, worden enorm, dus het zijn geen goede opties. Anderen zoals marjolein zijn meer in het bijzonder en houden niet van een tochtige vensterbank. Basilicum kan ook zwaar zijn, omdat het echt temperaturen nodig heeft in de jaren '70 en na een koele nacht of twee slap wordt. Maar soms is de enige manier waarop u weet wat in uw huis zal werken, het proberen!
Selecteer uw startpunt.
Als je de eerste vorst in koude klimaten kunt verslaan, graaf dan een beetje tijm of bieslook op om naar binnen te brengen. Voor andere kruiden zoals munt, bewortel een stekje in water en plant dan. Vele anderen, zoals basilicum en peterselie, kunnen worden gestart vanuit zaad.
Mammoet Basilicumzaden
$2.95
Culinaire kruidencollectie
$11.99
Vier levende kruidenplanten
$28.99
Live bieslook planten
$3.59
Doe het licht goed.
Kruiden houden van licht, en veel ervan! Dit is de grootste uitdaging voor het kweken van kruiden binnenshuis, omdat de meeste zes uur fel licht vereisen. Kies een vensterbank die op het zuiden of zuidwesten ligt, die de helderste en meeste uren zonlicht per dag krijgt. Ramen op het oosten en westen werken vaak goed. Zorg dat alle kruiden de ramen niet raken, zodat ze niet worden verbrand door hitte of kou.
Investeer in een groeilicht.
Verspil uw tijd niet als u alleen een raam op het noorden heeft. Er is gewoon niet genoeg licht om kruiden te laten gedijen, vooral in de winter. In plaats daarvan krijgt u een volspectrum kweeklicht die overal in uw huis kan worden geplaatst. Het is ook een goede keuze als je iets vanuit zaad start.
AeroGarden en Herb Seed Pod Kit
$101.61
Alles wat u nodig hebt om kruiden te verbouwen - zonder aarde! De hydrocultuurkit met groeilicht is rommelvrij. Zorg er wel voor dat je een stopcontact bij de hand hebt voor de stekker.
Glazen pot kruidenkweekset
$34.00
Deze glazen kweekpotenset bevat zaden voor een hydrocultuurtuin. Individueel verkocht, elke pot groeit een ander kruid, waaronder munt, koriander of basilicum.
Herb Trio Growing Kit
$42.99
Keramische potten en leisteenmarkeringen maken deze kit een schattige toevoeging aan uw keukenvensterbank. De kit heeft het allemaal, van potten tot zaden tot aarde.
Alles-in-één kruidentuin
$14.99
Deze kit bevat alles wat je nodig hebt: vijf verschillende kruiden, potten, bakjes, groeiende pellets en kunstmest. Plant en plaats op uw vensterbank!
Geef ze een goede start.
Gebruik een gerenommeerde potgrondof kies voor een set met plantmedium, zaden en potten. Zorg ervoor dat de potten een gat in de bodem hebben voor afvoer en bewaar een schoteltje onder elke pot zodat je je vensterbank of meubels niet verpest. En laat de grond niet vochtig worden! Kruiden houden niet van natte voeten. De uitzondering is als u een hydrocultuurkit gebruikt, die de planten alleen in water in een speciaal soort pot laat groeien. Bemest regelmatig met vloeibare kamerplantmeststoffen. Knip dan en geniet!