We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Ooit afgevraagd hoe je bloemen langer kunt laten duren? Recent onderzoek, gepubliceerd in de International Journal of Postharvest Technology and Innovation, heeft ontdekt dat je het leven van snijbloemen, met name gerbera's, kunt verdubbelen door de bloemen te bestrooien met iets ongewoons - een voedingsmiddel gemaakt van zuren en ureum. Het leven van snijbloemen is over het algemeen beperkt tot slechts een paar dagen als ze gewoon in een met water gevulde vaas worden achtergelaten; het toevoegen van een zakje voedsel of conserveringsmiddel aan de vaas heeft de neiging om hun leven met ongeveer een week te verlengen, maar het nieuwe voedsel kan hun leven nog verder verlengen tot twee weken.
Maryam Jamshidi en Ebrahim Hadavi van het Department of Horticultural Sciences, aan Islamic Azad University Karaj, en Roohangiz Naderi van de Universiteit van Teheran, Iran, hebben verschillende behandelingen getest om te zien of ze de bloeitijd van de snede kunnen verlengen gerbera's. Hun tests met verschillende combinaties van salicylzuur (de actieve derivaat van aspirine), appelzuur (dat de scherpe smaak van veel gerijpt fruit veroorzaakt) en ureum (de belangrijkste stikstofhoudende chemische stof in zoogdierurine) hebben aangetoond dat ze de houdbaarheid van de vaas voor gerbera's kunnen verlengen van ongeveer een week tot meer dan twee vergeleken met onbehandelde bloemen.
De combinatie van salicylzuur, appelzuur en ureum voorkomt elke besmetting van de ondergedompelde stengels met bacteriën die anders de bloemen snel zouden doden. Salicylzuur kan echter ook helpen de enzymactiviteit in de stengels in stand te houden, met name peroxidase-enzymactiviteit, evenals appelzuur. De aanwezigheid van ureum fungeert als een stikstofbron die kan worden opgenomen en fungeert als een ondersteunende voedingsstof. Deze verbindingen zijn allemaal direct beschikbaar en kunnen op een dag worden geleverd als een verpakte formulering die aan vaaswater wordt toegevoegd om onze bloemen in bloei te houden.
Tuinman, schrijfster en televisiepresentator Sarah Raven (zie haar maandelijkse serie Sarah Raven's Superfoods in CL) benadrukt het belang van het gebruik van bloemenvoedsel en beveelt aan om het zelf te maken: "Het moet wat bleekmiddel of een verzurende stof bevatten, zoals azijn of citroensap. Het bleekmiddel of azijn vermindert de verspreiding van bacteriën. Kraanwater is alkalisch, wat ideaal is voor veel bacteriën, door een zwak zuur toe te voegen creëer je een vijandige omgeving voor de insecten.
Gebruik in een 30 cm hoge vaas een theelepel bleekmiddel of ongeveer vijf eetlepels goedkope heldere moutazijn. Het verhaal van de oude vrouw beveelt aan dat je een aspirine, of een half glas limonade, toevoegt aan je snijbloemenwater. Aspirine bevat salicylzuur; limonade bevat suiker en citroenzuur. En bellen worden gemaakt door koolstofdioxide, dat verdund koolzuur in water vormt. "