We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
U hebt geen ruime, royale eetkamer nodig om een gezellig etentje te organiseren. Met een dosis praktisch denken en voorbereiding kunnen zelfs de kleinste ruimtes het decor vormen voor een intiem evenement. Volg deze tips van horeca-expert Alex Head van Social Pantry...
1. Bereiden
Wanneer uw entertainmentruimte beperkt is, bereidt u uw eten van tevoren zodat het 's nachts gewoon een kwestie van opwarmen is en de laatste hand legt. Op deze manier heb je meer tijd om te genieten van een gastheer en heb je minder rommel in de buurt waardoor de kamer er nog kleiner uitziet.
2. Een pottenschotel
Een schotel met één pot om in kleine ruimtes te dineren is een must en laat je niet achter met een stapel pannen om te wassen. Het is ook perfect voor kleinere tafels met weinig ruimte voor meerdere porties. Er is een hele reeks heerlijke winterwarmers die indruk op je gasten zullen maken. Serveer met seizoenssalades en knoflookbrood en je staat op een winnend menu.
3. Tafel opstelling
Als je je zorgen maakt over tafelruimte, is er geen regel die zegt dat je hem moet leggen - dit zal het met snuisterijen rommelig maken. Ga rustiek en stapel een stapel warme borden, een mooie pot bestek en wat servetten aan het ene uiteinde en laat de rest van de tafel kaal en ruim zijn. Laat uw gasten hun stoel kiezen, word gezellig en blijf erin.
Als u een zitplan wilt hebben, plaatst u uw gasten strategisch om het bewegen in de kamer zo gemakkelijk mogelijk te maken. Plaats mensen die mogelijk regelmatig opstaan bij de deur.
Getty Images
4. Zet er een naam op
Zorg ervoor dat uw gasten zijn voorbereid op de regel van de avond... één glas per persoon. Word een beetje creatief en voeg leuke naamplaatjes toe aan elk vaartuig om iedereen zich extra speciaal te laten voelen. Nogmaals, dit zal de rommel verminderen en u minder afwas geven.
5. Eenvoudige styling
Houd het simpel en vertrouw niet op de tafel voor decoratie. Als je je avontuurlijk voelt, hang je het decor aan het plafond.
6. Menigtecontrole
Houd je bar gescheiden en plaats een drinkstation (of trolley als je er een over hebt) strategisch uit de buurt van de keuken. U zult dit waarderen wanneer de druk om een diner op tafel te krijgen, erg handig zal zijn om knelpunten in de keuken te voorkomen.