Country Living-editors selecteren elk aanbevolen product. Als u via een link koopt, kunnen we een commissie verdienen. Meer over ons
We gaan hier op stap en gaan ervan uit dat je pasta minstens een of twee keer in je leven hebt gekookt (of deze week). Het is daarboven roerei en PB & J als voedsel kunnen zelfs de meest keukenaverse mensen zich voorbereiden. We gaan ook raden dat je pasta op dezelfde manier hebt gekookt: pak een grote pan, vul deze met water, voeg een scheutje zout toe als je zin hebt en wacht tot het water kookt. Wacht dan nog even. Wacht nog een paar minuten. Kijk onder het deksel van de pot om te controleren op bubbels. En word uiteindelijk ongeduldig genoeg om de kookplaat uit te zetten en naar een te reiken Hot Pocket.
Welnu, houd uw pollepels vast, dames en heren. We hebben net de pasta-hack van voedselauteur Harold McGee ontdekt om een einde te maken aan alle pasta-hacks - een die je noedels in een fractie van de tijd kookt. Dit is hoe het werkt:
Stap 1: Traditionalisten, vergeet alles wat je weet en grijp naar een koekenpan in plaats van een pan.
Stap 2: Doe je pasta in de pan. (Ja, voor het water!)
Stap 3: Giet één tot twee liter koud water (de temperatuur voorkomt dat noedels aan elkaar blijven plakken) in de pan, afhankelijk van hoeveel pasta je maakt. Het water moet de noedels ongeveer een centimeter bedekken.
Stap 4: Zet uw brander op middelhoog vuur en roer af en toe.
Dat is het! Je pasta kookt in ongeveer 10 minuten, en er is een toegevoegde bonus: je krijgt net genoeg zetmeelrijk water om een ongelooflijk heerlijke saus te maken.
En dat, vrienden, wordt genoemd met behulp van je noodle.
Van:Delish US