Werkt deze 5-in-1-koekepan echt?

Op het eerste gezicht ziet de Master Pan eruit als een gag-geschenk. De 5-in-1-skillet is komisch oversized - groot genoeg om bijna twee branders te overspannen, zoals iets Fred Flintstone zou gebruiken om een ​​tyranno-burger te koken - en, als je er echt over nadenkt, lijkt het voorbestemd mislukking. Iedereen die ooit een brander heeft aangezet, weet hoeveel kooktijden (en niveaus van warmte) kunnen variëren van voedsel tot eten, dus het lijkt allemaal een recept voor loopneus en hockeypuck om ze allemaal in dezelfde gecompartimenteerde pan te plaatsen pannekoeken.

Maar nadat we mensen de pan online hadden zien bewonderen, moesten we het proberen.

En we waren verbluft door de resultaten.

De koekepan is helemaal geen noviteit; als je voor een of twee personen kookt, is het opmerkelijk praktisch. Bij het testen van een uitgebreid ontbijt - patat, pannenkoeken, gebakken eieren, spek en worst - gingen we ervan uit dat het gedeelte van de pan direct onder de brander oververhit zou raken, terwijl de randen weigerden te koken. Niet zo, bleek. De bodem van de pan is ontworpen om de warmte van de brander door de pan te verdelen, terwijl de middelste bakplaat 15-20 procent warmer blijft dan de rest. Dus je grill wordt heet genoeg om spek te sissen (en die typische grillmerken op vlees achter te laten), terwijl het voedsel langs de omtrek niet brandt - en niet volledig wordt verwaarloosd.

Toegegeven, de compartimenten zelf zijn niet enorm, dus als je meer dan twee mensen voedt, moet je in batches koken. We hebben ook geleerd dat je de pan misschien een beetje moet verplaatsen, vooral als je een gerecht hebt dat snel opwarmt (zoals het opwarmen van tortilla's voor fajita's). Het vereist een beetje multitasking, omdat je vijf dingen tegelijk in de gaten houdt, maar in het scrollen van vandaag-Pinterest-terwijl-kijken-HGTV-terwijl-houden-van-een-gesprek-en-dweilen-de-wereldwereld, dat zou niet teveel van een probleem moeten zijn.

We hebben het getest met een fajita-diner en ontbijt, maar je hoeft je niet te beperken tot één samenhangende maaltijd. In feite is het misschien beter voor het behandelen van uiteenlopende verzoeken - op voorwaarde dat u bereid bent om dat soort dingen te accepteren. Plots kun je mini maken diepe bloemkoolpizza's, teriyaki garnalen, Generaal Tso's, geglazuurde zalmen spek gebakken rijst onmiddelijk. Of ga helemaal uit met een dessertkwintet je kunt bakken in de oven (zolang de temperatuur 350 of lager is, volgens de instructies van de Master Pan).