Sla dit jaar de geroosterde spruitjeskant over en serveer ze in plaats daarvan als salade. Geloof ons: één stukje van dit pittige, rijke gerecht met cider en spek en de familie laat je het niet op een andere manier maken.
Ontvang het recept voor Geschoren Spruitjessalade.
We kunnen er niet over uit hoe evenwichtig deze winterse citrussalade is, met zoete plakjes fruit, scherp ingelegde uien en aardse noten als topping van de mild bittere groenten.
Ontvang het recept voor Escarolesalade met sinaasappels, pistachenoten en ingelegde uien.
Als het vakantie is, kun je je gemakkelijk concentreren op de hoofdgerechten en de zwaardere bijgerechten (je kalkoen, je vulling, je ovenschotels) en de salade vergeten. Met zoete gouden bieten, licht geroosterde pijnboompitten en een pittige vinaigrette op een bedje van stevige boerenkool, is dit recept hier om daar verandering in te brengen.
Ontvang het recept voor Big Green Wintersalade met citroenvinaigrette.
Croutons van rozemarijn-parmezaanse kaas, een citrus-esdoorndressing en al onze favoriete wintergroenten: boerenkool, snijbiet, boerenkool – geef deze salade voldoende stevigheid zodat hij zich gemakkelijk staande kan houden met de kalkoen en gepureerd aardappelen.
Ontvang het recept voor Wintergreenssalade.
Het doel van een Thanksgiving-salade is om uw gasten een pauze te geven van de drukte zwaarder tarief op de tafel. Daarom houden we van het idee om de jouwe aan te kleden met een eenvoudige, pittige rode wijnvinaigrette. met knapperige Perzische komkommers, en het geheel afmaken met een beetje lokale peterselie, basilicum en venkel.
Ontvang het recept voor gehakte salade.
Dit is misschien wel de ultieme Thanksgiving-salade. Krokant geroosterde spruitjes gecombineerd met gemengde sla, knapperige appels, geroosterde amandelen en nootachtige Asiago-kaas, allemaal gegarneerd met een zoete vinaigrette. Geloof ons, de kom zal snel leeg raken.
Ontvang het recept voor Krokante Spruitjessalade.