Con Poulos; Voedselstyling door Simon Andrews; Prop-styling door Marina Malchin
Gemalen kip maakt deze gehaktballen lichter dan de traditionele variant, en gember voegt een levendige kick van warmte en specerijen toe.
Advertentie - Lees hieronder verder
Cal / Serv: 294
Opbrengsten: 4
Voorbereidingstijd: 0 uren 25 min
Totale tijd: 0 uren 30 min
Ingredienten
1 stuk verse gember
1 groot ei
2 Lente-ui
1 teentje knoflook
Kosjer zout
peper
1/2 c. Gehakte verse koriander
1/4 c. paneermeel
1 lb. gemalen kip
6 c. natriumarm kippenbouillon
1 rode chilipeper
1 middelgrote wortel
4 hoofd baby paksoi
Deze ingrediëntenwinkelmodule is gemaakt en onderhouden door een derde partij en op deze pagina geïmporteerd. Mogelijk vindt u meer informatie over deze en soortgelijke inhoud op hun website.
Routebeschrijving
- Warmte vleeskuikens. Bekleed een omrande bakplaat met anti-aanbakfolie. Rasp genoeg gember voor 1 eetlepel en snijd de rest in dunne plakjes.
- Klop in een grote kom het ei, lente-uitjes, knoflook, geraspte gember en 1/2 theelepel zout en peper. Roer de koriander erdoor en dan de broodkruimels. Laat 2 minuten zitten. Voeg de kip toe en mix om te combineren.
- Vorm het vleesmengsel in balletjes van 1 1/2 inch (ongeveer 20 in totaal) en leg ze op de voorbereide bakplaat. Rooster tot ze gaar zijn, 6 tot 8 minuten.
- Breng ondertussen in een grote pan de bouillon, de in plakjes gesneden gember en de chili aan de kook. Voeg de wortel toe en laat 1 minuut sudderen. Voeg de paksoi toe en laat sudderen tot ze net gaar zijn, ongeveer 3 minuten. Voeg de gehaktballetjes toe en roer indien gewenst extra koriander erdoor.
Deze inhoud is gemaakt en onderhouden door een derde partij en geïmporteerd op deze pagina om gebruikers te helpen hun e-mailadressen op te geven. U kunt mogelijk meer informatie over deze en soortgelijke inhoud vinden op piano.io