We verdienen een commissie voor producten die via sommige links in dit artikel zijn gekocht.
Het landschap van Orchard View Farm in Buckinghamshire is dramatisch veranderd sinds Jim en Helen Mackellar het pand in 2009 kochten. Het eenvoudige open veld bood een ideaal leeg canvas om een boerderij op te richten die hun kernwaarden en principes omvatte en eind vorig jaar voegde het echtpaar toe aan hun onderneming, met een voedingswinkel en een café, waar ze hun thuisgekweekte en gekweekte huis presenteren produceren.
Gezien het feit dat Orchard View Farm zich in de eerste plaats richt op het ondersteunen van zeldzame en traditionele rassen via de hoogste niveau van veehouderij, het is passend dat de winkel en het café tussen de dieren. Grote Black, English Lop en Gloucester Old Spot-varkens staan centraal, samen met Jacob-schapen, herten en kippen, waardoor een traditionele boerderijscène wordt gecreëerd waarvan het publiek wordt aangemoedigd te genieten en op prijs stellen.
Stap de winkel binnen en blader door het assortiment bekroonde vleeswaren, taarten en gebakjes van Jim en Helen en de voorraad op hun eigen honing en conserven, waaronder pruim en walnoot en aardbei, afhankelijk van het seizoen. In het café, dat de hele dag eten en drinken serveert, kunt u verfrissen met een Orchard View Farm Full Engels (alle ingrediënten komen van de boerderij), een Scotch-ei met varkensvlees en rode biet of een traditioneel cream tea. Leun achterover, ontspan en bewonder natuurlijk het prachtige uitzicht.
Orchard View Farm, Stockwell Lane, Little Meadle, Buckinghamshire HP17 9UG; 01844 273387